Moelleux au chocolat

Astuce de chef
Vous pouvez remplacer le chocolat noir par un chocolat au lait. Cependant, un chocolat noir riche en cacao contiendra moins de matières grasses et sera meilleur pour la santé qu’un chocolat au lait ou blanc par exemple. Privilégiez donc un chocolat de qualité, avec 64 % de cacao minimum, pour un moelleux au chocolat léger et diététique!
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