Cookies à l’avoine et aux pommes (sans gluten)
Astuce de chef
Utiliser l’eau chaude pour tremper les graines de lin moulues.
Mélanger la farine d’avoine sans gluten avec 300 g de flocons d’avoine sans gluten avant de commencer la préparation.
Utiliser une pomme entière plus le quart d’une deuxième pomme. Hacher finement les pommes avant de les mettre dans la préparation.
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