Sauté de légumes
Astuce de chef
Il est important d’obtenir une variété de couleurs et de textures lorsque vous faites un sauté de légumes. Nous avons choisi d’utiliser des oignons, des champignons, des poivrons rouges, des brocolis et des carottes pour fournir cette variété, mais voici d’autres légumes qui sont excellents dans les sautés :
Haricots verts
Courgettes
Aubergine
Maïs miniature
Châtaignes d’eau
Pousses de haricots
Chou
Oignon vert
Pois doux
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